Laksa Sarawak Koboi

Assalammualaikum ... Hai apakhabar semua... Dah lama yati tak chit chat dlm blog... Oklah kesempatan ini yati nak ucapkan selamat hari raya maaf zahir batin kepada semua.... Hari ini yati nak share sekali lagi menu LAKSA SARAWAK... but KOBOI style.... :))

Resepi anda boleh rujuk pada LAKSA SARAWAK yg Yati dah post sebelum ni...cuma bezanya kali ni yati byk short cut.... Yati tak letakkan kerang (sbb tak dpt kerang yg siap kopek n tak fresh), Yati juga tak letak tulang ayam... Tp yati guna 1/2 ekor ayam yg dicincang halus tumis dan rebus sekali dlm kuah, no ayam goreng carik, tauge pun yati tak celur.... Buat simple simple jer... Janji cukup rasa, lemak n sedap...boleh dijadikan menu utama open house... X pyh pening pening.... 

Live from Yatijones Kitchen....

1. Kuah dah siap

Kenapa koboi? Sbb kali ni semua bahan di rebus sekali dalam kuah... No ayam carik ... Nak cepat :))

2. Bihun tgh rebus.. 

Tinggal nak toskan jer

3. Telur burung puyuh dah siap rebus ... Tinggal nak buang kulit jer

4. Bawang goreng & daun bawang dah ready

.... Ok ni telur yg hubby tolong kopekkan.. Dah siap pun.... Klu bab mkn cepat jer hubby tolong sama...

Dan inilah hasilnya.... Selamat mencuba n menjamu selera...

My hubby mkn 3 pinggan

Yati 2 pinggan jeeerrr

Sofiya pun 2 pinggan 

Asyraf...1 pinggan penuh... X tambah dah... Kenyang sbb td masa yati tgh masak die dok perabih biskut honey cornflakes yati .... Clear sebalang di kerjakan.... ;)

http://yatijoneskitchen.blogspot.com/2013/08/laksa-sarawak-koboi.html